газета Красное знамя № 24 от 21 июня 2019 года
газета Красное знамя № 24 от 21 июня 2019 года
В сезон зеленой жатвы
В начавшийся сезон кормозаготовки необходимо создать полуторагодичный запас кормов -
такая задача поставлена в МК "РАДНА" - крупнейшем производителе молока в Самарской области
В своём Послании губернатор Д.И. Азаров сказал о важном месте животноводства в развитии экономики региона и особенно сельских территорий. Не зря молочным фермам уделяется особое внимание, а кормозаготовку называют основой основ сельского хозяйства: именно от неё зависит результат работы самой главной отрасли села - животноводства. Именно кормозаготовка создает круглогодичную занятость, а соответственно и стабильный доход жителей села, работающих в животноводческом хозяйстве. А вот проблемы в заготовке кормов сразу отражаются на показателях молочной фермы. Ведь не зря говорят: "У коровы молоко на языке". Вызванный тяжёлыми климатическими условиями или неэффективной работой недобор кормов может привести к бескормице, к сокращению надоев, поголовья скота, а значит и к проблемам в хозяйстве. В текущем году животноводам необходимо создать полуторагодичный запас кормов, сохранить и даже увеличить стадо, удержать высокие показатели надоев. Следует предусмотреть всё для проведения эффективной кормозаготовки в оптимальные сроки.
Перед МК "РАДНА" стоит задача поднять валовое производство молока до 11 тыс. тонн за год и не менее 30 литров на дойную корову в день. Для обеспечения этих показателей необходимо заготовить 15 тыс. тонн сенажа, 17 тыс. тонн силоса по 1 тыс. тонн сена и соломы, 7 400 тонн фуража и плющеной кукурузы. К этому нужно прибавить и заготовку переходящего страхового запаса.
Особое внимание уделяется качеству производимых кормов. Чтобы получить качественные корма, сбалансированные по содержанию питательных веществ, а в дальнейшем - полноценные последующие укосы, первую уборку трав необходимо провести за 4-5 дней. Промедление даже на день-два оборачивается существенными потерями ценного белка, что вынуждает тратить большие деньги на покупку белковых кормовых добавок.
В целях сокращения сроков уборки трав и повышения их качества обычно хозяйства организуют двухсменную работу техники в поле и на трамбовке, для перевозки кормов обеспечивают необходимое количество транспортных средств. Всё ли в процессе работы получилось так, как планировалось?
Была проанализирована готовность кормоуборочной техники к работе. Отмечено, что в хозяйстве имеются в достаточном количестве высокопроизводительные импортные кормоуборочные комбайны "Ягуар", самоходные канадские косилки-плющилки "Макдон", немецкие грабли-валкователи "Кроне", пресс-подборщики и универсальные тракторные прицепы "Гигант", способные перевозить до 65 кубических метров груза (столько вмещает ж.д. вагон), которые прицепляются к мощным лучшим европейским тракторам "Клаасс". На этой современной технике работать одно удовольствие: комфорт и производительность на высшем уровне, механизаторы весь рабочий день в чистой светлой одежде и в домашних тапочках. Организовано горячее питание из отрадненского кафе "Жемчужина". Казалось бы, ничто не мешает выполнить задачу точно в срок и с наилучшим качеством, однако не все механизаторы СПК "Беловский" согласились работать в "продлёнку". В итоге вместо пяти дней на закладку первой траншеи сенажа ушло девять, при этом на трамбовке у работников всё получалось хорошо, а критику заслуживает организация работы в поле.
Стоит отметить, что руководство молочного комплекса принимает все возможные меры для заготовки кормов наилучшего качества. Полевые работы обеспечиваются своевременной поставкой семян, удобрений, запчастей и ГСМ. Приобрели новую пленку для укрытия сенажа на более качественную, закупили новый биологический консервант, строго контролируется влажность закладываемой в траншею зеленой массы и качество трамбовки.
Приняты меры по организации более правильного хранения кормов. В хозяйстве ежегодно около 35 тысяч тонн кормов закладывается в траншеи, бурты и курганы, значительная часть их до 30% в процессе хранения и выборки портится. Причины порчи и убытков, которые измеряются десятками миллионов рублей, в слабой трамбовке и небрежном укрытии. Чтобы исключить потери, в этом году наряду с заменой пленки и консерванта усилен контроль за равномерным разравниванием зеленой массы и тщательной трамбовкой. Теперь применяется ежедневное укрытие траншеи в конце работы.
С первого укоса многолетних трав уже заложено 3075 тонн сенажа. Срок закладки превышен, частичная потеря питательности произошла, но осталась надежда, что правильные трамбовка и укрытие обеспечат сохранность сенажа. Впрочем, через 40 дней будет проведен анализ в голландской лаборатории и результат будет известен. Будущую экономию средств от сокращения потерь корма решено направить на строительство новых траншей, что позволит улучшить сохранность кормов в будущем.
Немаловажное значение в обеспечении стада кормами имеет работа по своевременному обновлению травяных угодий. Заложенные в 2011-2013 годах травостои снижают свой потенциал энергетической ценности и урожайности. Предстоит восстановить посевы многолетних трав, довести их до 2 000 га. Для анализа ситуации и принятия верного решения задействован научный потенциал. Десятого июня совместно с агрономами и руководством комплекса осмотр полей провел доктор сельскохозяйственных наук, профессор Самарского сельскохозяйственного университета Василий Григорьевич Васин. Принято решение следовать научно-обоснованным рекомендациям, сделать упор на такие культуры как люцерна, эспарцет, костер, провести пересев некоторой части угодий. Необходимо изыскать качественные подходящие семена в достаточном объеме и ассортименте.
Руководителями
хозяйства ещё раз проанализирована обеспеченность кадрами нужных
специальностей, поданы заявки в сельхозуправление, в кадровое агентство и
учреждения профессионального образования для привлечения и подготовки
специалистов требуемых профессий. Принято решение проанализировать систему
начисления заработной платы и условия материального и морального поощрения
участников кормозаготовки. Отмечен положительный опыт рассмотрения на учебных
семинарах основных технологических и организационных процессов при производстве
травяных кормов, в том числе непосредственно перед началом каждого этапа
зелёной жатвы.
Управляющий МК "РАДНА" Григорий Лапин: "Мы полностью зависим от качества заготовленных кормов. Низкое качество корма приходится компенсировать покупкой дорогих ингредиентов, которые "съедают" всю прибыль. В этом году мы исправляем ошибки прошлых лет, соблюдаем технологию кормозаготовки, надеемся получить корма высокого качества и увеличить надои".
Зоотехник по кормлению МК "РАДНА" Светлана
Сергеева: "Технология кормления
на нашем комплексе на уровне мировых стандартов. Средняя продуктивность коров -
30-32 литра на дойную корову в день. Это обязывает обеспечивать их
сбалансированным полноценным рационом кормления, который возможен только при
высоком качестве грубых и сочных кормов. А их мы должны заготавливать сами.
Молочный комплекс и СПК - звенья одной
цепи. Если СПК поставит некачественный корм, мы потеряем молоко, значит
потеряем все - доходы и зарплаты".
Агроном Александр Федяшов: "У молочного комплекса требования высокие, но
выполнимые. Необходимо повысить эффективность кормовой базы, для этого улучшить
севооборот и обновить посевы многолетних трав, улучшить организацию работ. Все
знают, что во время жатвы в поле надо работать с полной отдачей".
Механизатор Сергей Костин: "Вспоминаю, как буквально десяток лет назад
приходилось работать в несколько раз тяжелее - жара, пыль, шум в кабине
трактора, частые ремонты и низкая производительность техники. Совсем другое
дело сейчас".
Председатель совета директоров ГК "Росби" Николай Сомов: "У молочного комплекса "РАДНА" и кормозаготовки, которую ведет СПК "Беловский", одна общая цель - молоко.
Все сотрудники - участники одного процесса производства молока, поэтому все, что мы делаем, направляется на достижение общего результата.
Испортить результат может любой, а успех будет только тогда, когда мы все сработаем хорошо, как одно целое. Мы уже восемь лет одно предприятие, уверен, что вместе мы устраним недочеты, заготовим корма высокого качества".